2011年12月2日金曜日

12月になりまして


もう師走ですね。
まだまだ先があり師には程遠いため、もっともっと走らないといけないかもしれません。

今日は朝から雨の中、収穫です。
結婚式に必要なお野菜。お届けしないわけにはいきません。
そうそう。なくしていたデジカメは打ち合わせしたお店に忘れていました。
見つかってよかった。
さて、収穫の始まったブロッコリーニ。
今朝は手がかじかんでしまい全然収穫がすすみませんでしたが脇芽も伸びてきました。
生でもおいしいブロッコリーニです。軸が非常に美味ですよ。


そして下の写真は根っこの写真です。
これは良い春菊の根っこです。
このふわふわしたカビみたいな根っこが肥料を効率よく吸収してくれるんです。葉の色もほどよくなってきたところで収穫です。サラダでもお召し上がりいただけけるのですき焼きに入れても黒くなりにくいのが特徴です。

やっぱり根の変化は面白いですね。

来週くらいから浜松駅前の遠鉄百貨店地下一階でもコーナーをいただき農+のお野菜がお求めいただけるようになりました。少量からではございますが是非お立ち寄りの際には手に取っていただければと思います。
今のおすすめはどれもですが、煮物用の大根が一押しです。
個人的には源助だいこんも以前大学の先輩にいただき大好きです。
近くの農家さんへおすそ分けしたところ、あんたんとこのは柔らかくて違うなって馬鈴薯いただきました。
お褒めの言葉とお気持ちがうれしいです。

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